2分pk10电脑版 _简易火锅高汤DIY,涮涮食材更鲜甜

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  火锅的原意是享受食物的原味。

  以淡味的高汤为汤底,依当事人喜好汆烫各种肉类与蔬菜食用。品尝的是材料的新鲜、材料的原味。食安2分pk10电脑版 有哪些的疑问造成人心惶惶的前一天 ,专家建议最好的自保最好的妙招是取舍吃新鲜、自然、不加工的食物,最好是在家当事人煮。然而,现成的火锅丸子是典型的加工食物,现成高汤也是掺了味素的化学制品,原先的火锅,是不是违吃火锅的原意了?

  我知道你有人对高汤的印2分pk10电脑版 象是餐厅深不见底的汤锅,上方一大堆骨头,加在厨师秘方的n种材料,烧个老半天才能熬成的高汤。着实不想没有 僵化 的,有人家的火锅高汤,在有人洗青菜、切葱切蒜头、摆碗筷的400分钟之内,便煮好了,真的没想象中麻烦。

  以肉类为主的火锅,我喜欢做西红柿高汤,牛肉猪肉一涮便有淡淡的!

  西红柿:八个

  鸡胸骨:2副

  排骨:5-6块

  水: 2公升

  有有哪些材料不管传2分pk10电脑版 统市场或超市都很容易买到,成本400块有找。

  记住,进厨房准备火锅餐时,第一件前一天 煮高汤。鸡胸骨及排骨放热水汆烫后,与切块西红柿同放锅中,注水煮半小时。

  西红柿汤最配肉类,尤其吃后会充满精力的牛肉!不管美国牛,澳洲牛还是台湾牛都什么东西什么东西好吃的菜啦!

  在有人家吃涮涮锅,好处只是我所有材料都不 当事人喜欢的,份量也是当事人掌握。不想像外面配菜一样一片,有时让你火锅里放芋头,问老板可换青菜吗......青菜换没有,却换来老板翻白眼。

  有人最常吃到的是综合锅吧,有肉有海鲜有菇有青菜,这一 前一天 最适合昆布高汤了!

  昆布10cm x 10cm:  2片

  小鱼干:12-15尾

  干贝: 半颗

  萝卜(萝卜皮、萝卜头尾等不吃的部位) : 几片

  水:2公升

  昆布、小鱼干及萝卜放锅中,注水煮半小时。干贝先用热水泡10分钟,中途连同泡干贝的水加入锅中,共同熬煮。半小时后取出昆布及小鱼干,高汤便ok.

  可久煮的蔬菜,或把冰箱里某些根茎菜切两片,先插进高汤煮,更添淡淡的。

  火锅只是我要2分pk10电脑版 绿帘石,平常在外面加工食物吃没有 来越多了,周末对当事人对家人好某些,连高汤也当事人做吧!

  DIY高汤不但健康,才能才能省钱呢。有没有 想过,十根平平无奇的海吴郭鱼,从头到尾都能才能用在火锅?

  没有 土味的咸水吴郭鱼,胖嘟嘟的,肥美啊!

  把鱼肉整片切下来,鱼头鱼骨请留步,别跳进厨余桶!

  煎锅不加油,放姜片及葱段,把鱼头鱼骨煎至金黄后插进汤袋(大型茶叶袋)。

  另一汤锅加水把鱼骨袋,放2片昆布及几尾小鱼干,插进煎锅,煮20分钟,利用煎好的鱼骨煮鱼高汤。

  在有人家吃海鲜火锅,爱怎样嗑螃蟹就缘何嗑,不想再为了顾仪态,在餐厅时总装着不爱吃螃蟹!

  用吴郭鱼汤涮吴郭鱼片,说没有了的鲜甜!

  当有人让你付出高价买进口牛肉,活跳跳的海鲜之余,也动手DIY高汤吧,保证让食材更美味,也吃得安心!

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